Rencontres de l'alimentation durable

Partager les expériences,
accélérer les transitions

Quels systèmes alimentaires face aux crises ?

La Fondation Daniel et Nina Carasso et ses partenaires vous donnent rendez-vous pour un cycle de conférences, tables rondes et ateliers participatifs

100% digital de janvier à mars 2021

Accélérer les transitions

Frappés de plein fouet par une crise sanitaire qui accentue et intervient dans un contexte de crise sociale, économique et environnementale, nos systèmes alimentaires révèlent leurs vulnérabilités mais aussi leurs responsabilités. Devant les inégalités exacerbées, nous devons à la fois réagir en urgence et préparer demain. Notre manière de produire et de consommer fragilise nos sociétés (destruction croissante des habitats naturels d’espèces animales, augmentation des zoonoses, contributions aux changements climatiques et aux inégalités sociales, crises migratoires,…) et amplifie les crises qu’elles traversent.

Face à des modèles qui laissent une grande partie de la population en situation de précarité et à des pratiques qui nuisent à la santé des humains et des écosystèmes, nous devons plus que jamais opérer un changement de paradigme.

Cette troisième édition des Rencontres nous mobilisera donc autour d’une question centrale : Quels systèmes alimentaires pouvons-nous construire pour nous préparer et répondre aux crises à venir ?

Pour cela, nous investirons plus particulièrement des thématiques comme la reterritorialisation, la justice sociale, la santé humaine et environnementale ; et nous activerons les imaginaires et leviers possibles au service des transitions.