3è Rencontres de l'alimentation durable
Partager les expériences,
accélérer les transitions
Quels systèmes alimentaires face aux crises ?
Les 3e Rencontres ont réuni 1 700 personnes au total pour un cycle de conférences, tables rondes et ateliers participatifs organisé par la Fondation Daniel et Nina Carasso et ses partenaires.
Un très grand merci à toutes les personnes qui ont participé pour le partage inspirant de leurs savoirs et expériences, les débats menés tout au long de l’événement et la recherche de solutions collectives !
Retrouvez dans les actes les grands apprentissages illustrés de ces sessions et débats autour des enjeux de résilience face aux crises, de reterritorialisation, de justice sociale, de santé ou encore des modèles économiques de nos systèmes alimentaires. Mais aussi des informations pratiques et ressources associées.
Les Rencontres de l’alimentation durable sont un événement régulier, nous vous donnons rendez-vous pour la prochaine édition en 2023 !
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Vidéo d'introduction aux 3e Rencontres de l'alimentation durable
Vidéo d'introduction du premier cycle - Partager les constats
Vidéo d'introduction du cycle - Identifier les voies d'actions
Vidéo d'introduction du cycle - outils et modèles économiques
Vidéo d'introduction du cycle - construire les synergies
Accélérer les transitions
Frappés de plein fouet par une crise sanitaire qui accentue et intervient dans un contexte de crise sociale, économique et environnementale, nos systèmes alimentaires révèlent leurs vulnérabilités mais aussi leurs responsabilités. Devant les inégalités exacerbées, nous devons à la fois réagir en urgence et préparer demain. Notre manière de produire et de consommer fragilise nos sociétés (destruction croissante des habitats naturels d’espèces animales, augmentation des zoonoses, contributions aux changements climatiques et aux inégalités sociales, crises migratoires,…) et amplifie les crises qu’elles traversent.
Face à des modèles qui laissent une grande partie de la population en situation de précarité et à des pratiques qui nuisent à la santé des humains et des écosystèmes, nous devons plus que jamais opérer un changement de paradigme.
La troisième édition des Rencontres nous a ainsi mobilisés autour d’une question centrale : Quels systèmes alimentaires pouvons-nous construire pour nous préparer et répondre aux crises à venir ?
Nous y avons investi les thématiques de la reterritorialisation, la justice sociale, la santé humaine et environnementale ; et nous avons activé ensemble les imaginaires et leviers possibles au service des transitions.
Un programme en trois temps
Cette troisième édition des Rencontres nous mobilisera donc autour de questions centrales : Quels systèmes alimentaires pouvons-nous construire pour nous préparer et répondre aux crises à venir ? Comment renforcer collectivement nos actions ?