Jeune ingénieur polyvalent, curieux et engagé, Gabriel Soleil est en charge de la transition écologique d’une belle administration publique qui s’occupe du bien-être des étudiants. Sa mission : réduire notre dépendance aux énergies fossiles pour nourrir, héberger et faire vivre la vie étudiante encore longtemps ! Il réalise aussi des bilans d’émission de gaz à effet de serre afin de piloter le changement à mettre en œuvre et sensibiliser les décideurs publics.
Session(s):
- • 11h15 - 12h15 : Transition alimentaire en contexte d’inflation : sortir de la logique du consom’acteur ?
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